在严寒的冬天做什么事情最酣畅？当然是来一盆热辣的火锅！然而火锅虽好，油腻却多。此外，绿豆汤还有降低胆固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤，暖胃又降脂。

    “换汤法”给肠胃减负担
　   冬天吃火锅的时候，大部门人喜欢勺上一碗汤底，热乎乎地喝上几口。而酸梅汤酸梅中含有多种维生素，固然味道酸但属于碱性食品，既能平衡酸碱度又能降肝火。 中医以为，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。吃个火锅，不仅肠胃负荷大，衣服头发全是异味，连脸部也是油光焕发。但这样做实在是对健康不利的。
　　吃火锅不喝火锅汤，又该喝什么来解渴呢？绿豆汤、酸梅汤是极好的选择，不仅能给油腻的火锅大餐带来一丝清爽，还能清肠道，去油腻。
　　除异味神器：轻轻一喷，异味全无
　   冬天吃完火锅，身上毛衣、羽绒等衣物轻易吸满异味。如何才能巧妙清除味道？重庆凤台油脂有妙招：用100ml纯清水+2滴柠檬+2滴尤加方便可制成，消除火锅味非常利便，引得网友惊叹不已。火锅的汤因为放入各种食料，且加热时间较长，经由浓缩后，汤中的嘌呤含量很高，体内摄入过多将会有不利影响。尤加利精油在网上及各种精油店都可以购买到，大家不妨尝尝。吃完火锅喷一喷，吃一锅好肉，不带走一丝味道！ 

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