咱们晓得芝麻酱里富含铁高达48毫克，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，远高于牛奶、豆腐等。经常食用不只对调整偏食厌食有活跃的效果，还能假正和防止缺铁性贫血。芝麻中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
        补钙佳品。芝麻酱与魚类相同富含丰厚的不饱和脂肪酸，有极好的健脑动效。芝麻酱富含较多的铁和叶酸。 芝麻酱含钙较高，每100克中含钙612 毫克(*)。一勺芝麻酱(约20克)中的不饱和脂肪酸的含量，适当半斤鲤魚或草魚的含量。其100克中含不饱和脂肪酸是黄花魚的13(*)倍多、是草魚的33倍。

     养血佳品。它们是造血不行短少的质料。芝麻酱养分丰厚，多吃、常吃有益健康。 维护心血管效果。  
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