机制芝麻油的精炼
机制芝麻油的精炼
用压榨法制得的芝麻油称为粗制芝麻油,它不像水代法制得的小磨香油可以直接食用,而必须经过精炼,除去其中的各类杂
质,如机械杂质、胶质、水分等,才能成为食用芝麻
用压榨法制得的芝麻油称为粗制芝麻油,它不像水代法制得的小磨香油可以直接食用,而必须经过精炼,除去其中的各类杂
质,如机械杂质、胶质、水分等,才能成为食用芝麻
机制芝麻油的精炼
用压榨法制得的芝麻油称为粗制芝麻油,它不像水代法制得的小磨香油可以直接食用,而必须经过精炼,除去其中的各类杂
质,如机械杂质、胶质、水分等,才能成为食用芝麻油。
根据国内食用芝麻油的质量标准,只须进行预处理(沉淀与过滤)和脱胶,除去饼粕、壳屑、水化磷脂、糖脂、脂蛋白、胶质等。具体操作及设备参见普通油脂的精炼。
脱胶后的芝麻油经过干燥脱水,达到一定的水分要求,就得到了可以食用的芝麻油。http://www.cqftyz.com/
用压榨法制得的芝麻油称为粗制芝麻油,它不像水代法制得的小磨香油可以直接食用,而必须经过精炼,除去其中的各类杂
质,如机械杂质、胶质、水分等,才能成为食用芝麻油。
根据国内食用芝麻油的质量标准,只须进行预处理(沉淀与过滤)和脱胶,除去饼粕、壳屑、水化磷脂、糖脂、脂蛋白、胶质等。具体操作及设备参见普通油脂的精炼。
脱胶后的芝麻油经过干燥脱水,达到一定的水分要求,就得到了可以食用的芝麻油。http://www.cqftyz.com/
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