水代法生产设备
    ①筛选设备
    处理量小时，采用手筛与风车风选相结合的办法;处理量大时，采用双层振动筛。
    ②漂洗设备
    通常采用的是绞龙式漂洗机，即在普通螺旋输送机的壳体上打许多芝麻大小的孔眼.使用时，螺旋输送机将芝麻向前推进，同时对芝麻喷水，水带泥砂不断淌出.最后一段不喷水，芝麻滤干后即可送去炒籽。为使芝麻吸足水分，可先用回转式筛简，像淘米机一样浸泡，洗去部分泥砂后再送到绞龙式漂洗机。
    ③炒籽设备
    a.开口锅:一种是圆底铁锅，一般用于小油坊的人力或动力炒籽.属间歇式操作.处理皇较小;另一种是电力带动的平底
炒锅。
    b.封闭式微压圆筒炒锅:是一种新型的小型直接火炒籽设备，主体部分是卧式回转筒体。
    ④扬烟吹净的设备
    重庆火锅油碟土法扬烟是将出锅的芝麻倒在地上，扒开翻动散热，同时用风车不断吹去麻糠细末和焦粉。机械化扬烟是用振动筛一边筛出麻糠.一边用吸风装置将芝麻经气流输送管送到吸风集料箱内。
    ⑤磨酱设备
    磨酱设备多数用电动石磨。近年来，金刚砂盘磨浆机(砂轮磨)开始得到广泛应用。
⑥对浆搅油和振荡分油的设备这两步操作在同一个锅内进行。http://www.cqftyz.com/